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Let’s Pizza:La Pizza también en máquinas de vending

Publicado por admin el marzo 30, 2009

En tres minutos Pizza fresca.¿ Cómo?

Claudio Torghele ha inventado la primera máquina de vending para pizzas.

El sistema mezcla los ingredientes, hace la masa e incorpora los ingredientes seleccionados y las hornea. Todo en dos minutos y medio.

En tan sólo 2 metros cuadrados, se puede ofrecer a los clientes una nueva y más que aceptable pizzería, abierta las 24 horas.

La máquina se rentabiliza, según Claudio Torghele, a partir las 15 pizzas al día.

www.letspizza.it

Datos Técnicos:
Tipo de alimentación Tres fases + N + T
Tensión de alimentación 400 v
Frecuencia 50 Hz
Potencia máxima 8,5 kW
El consumo medio por mes (para 30 pizzas por día) 1.027 kWh
Masa 550 kg
Dimensiones (HxWxD) 1980x2000x1280 mm
Tiempo precalentamiento 8 min
Tiempo de preparación de la pizza 165 seg
Normas Internacionales: CE, APPCC, la NSF