Ithaa, significa perla en dhivehi, es principalmente un restaurante submarino , cinco metros bajo el nivel del mar en las Maldivas Hilton Resort & Spa (que pronto será el Conrad Maldivas Rangali Island) en Rangalifinolhu, Maldivas.
El cinco por nueve metros, el restaurante tiene una capacidad de 14 personas y está rodeado por un techo de acrílico transparente que ofrece vistas panorámicas de 270 ° a sus clientes. El restaurante fue diseñado y construido por MJ Murphy, Ltd.
La estimación de vida útil del restaurante Ithaa es de 20 años.
El Hotel
El hotel (Maldivas Hilton Resort & Spa) ocupa dos islas privadas y cuenta con nueve restaurantes incluyendo el restaurante submarino Ithaa.